Proteína


Grandes moléculas biológicas comprenden los aminoácidos que son nutrientes importantes para los animales y seres humanos. Hay aproximadamente 20 tipos distintos de aminoácidos en las proteínas. Los alimentos contienen muchas proteínas distintas que se digieren en el intestino para formar los bloques de aminoácidos que se captan por el organismo cuando atraviesan la pared intestinal.

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